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    Nos menus

    Les Formules

    Entrée – Plat ou  Plat – Dessert : 21 €
    Entrée – Plat – Dessert : 28 €
    uniquement en semaine

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    LES ENTREES

    Crème d’étrilles au safran

    Lisette juste rôtie -fine brunoise de céleri
    Entrée du jour
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    LES PLATS

    Dos de Cabillaud aux algues -jus de crevettes grises

    Quasi de Veau aux girolles – lard séché
    Entrée du jour

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    LES DESSERTS

    Une palette de sorbets maison
    Sphère abricot – framboise
    Dessert du jour


    Menu Dégustation

    48 €

    Mise en bouche
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    Thon mi-cuit retour des Indes
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    Asperges vertes rôties -tuile parmesan oeuf bio poché

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    Quasi de Veau aux girolles – lard séché
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    Fromage de Brie rôti chutney poire et mangue

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    Fraisier du P’tit  Bourg et sorbet rhubarbe

    Carte sur Ardoise

    35 €

    Yannick Lamy innove en vous proposant une carte sur ardoise selon le marché du chef.

    Poissons, viandes, crustacés, légumes, fruits, produits du terroir, choisis avec passion, cuisinés avec originalité, pimentés d’amour pour l’art culinaire, vous seront proposés sur l’ardoise.

    Soyez curieux et venez découvrir les surprises du jour. Bon appétit !